Miel cruda de flores silvestres
 
Esta miel multifloral de color dorado bañada por el sol proviene de los bosques ubicados en el distrito Champawat de Uttarakhand. La abeja autóctona Apis Cerena recolecta néctar de las vastas especies de flores silvestres en flor y hierbas medicinales que se encuentran dentro de la rica biodiversidad de los prados y bosques alrededor de la biosfera de Nanda Devi. Esta miel multiflora tiene un ligero sabor a lichi floral pero afrutado debido a la abundancia de flora que se encuentra dentro de su rango de colección de néctar. Algunas de las flores pertenecen a la lista de especies amenazadas y en peligro de extinción y, por lo tanto, la Apis Cerena indígena ayuda en el acto de preservación a través de la polinización.
 
Modo de uso: Puede consumir una cucharadita de miel diariamente en su agua de limón / sola o solo.