कच्चा वाइल्डफ्लावर शहद
 
यह सन-किस्ड गोल्डन कलर का मल्टी फ्लोरल शहद उत्तराखंड के चंपावत जिले में स्थित जंगलों से आता है। देशी मधुमक्खी, एपिस सेरेना नंदा देवी जीवमंडल के आसपास घास के मैदानों और जंगलों की समृद्ध जैव विविधता के भीतर पाए जाने वाले खिलने वाले जंगली फूलों और औषधीय जड़ी बूटियों की विशाल प्रजातियों से अमृत एकत्र करती है। इस मल्टीफ़्लोरा शहद में हल्के फूलों के साथ-साथ फलदार लीची का स्वाद होता है, क्योंकि इसके अमृत संग्रह रेंज में प्रचुर मात्रा में वनस्पतियाँ पाई जाती हैं। कुछ फूल लुप्तप्राय और संकटग्रस्त प्रजातियों की सूची से संबंधित हैं और स्वदेशी एपिस सेरेना इस प्रकार परागण के माध्यम से संरक्षण के कार्य में मदद करते हैं।
 
कैसे इस्तेमाल करें: आप अपने नींबू/सादे पानी में रोजाना एक चम्मच शहद का सेवन कर सकते हैं या फिर अकेले ही कर सकते हैं।